Ege Üniversitesi Eczacılık Fakültesini bitirdikten sonra yine aynı fakültede Analitik Kimya ve Farmasötik Botanik dallarında yüksek lisans yaptı. Daha sonra özel sektöre geçti ve 2000-2009 yılları arasında Solgar Vitamin Teknik Departman Direktörü olarak görev yaptı. Ülkemizde doğal tıp ile ilgili doktor ve eczacıların katılımıyla kurulan Doğal Tıp Derneği’nin ve Besin Destekleri Derneği’nin kurucu üyelerinden oldu. Bu süreçte Türkiye’de doğal besin takviyeleri ve fitoterapinin sağlığı destekleyecek doğru şekillerde kullanılmasına yönelik bilgileri sunmak her zaman temel amacı oldu. Daha sonra Arkopharma ve Abdi İbrahim İlaç Sanayi bünyesinde Eğitim Müdürü ve Medikal Danışman olarak görev aldı.
2010-2015 yılları arasında çeşitli ülkelerde Enerji Tıbbı ve Tamamlayıcı Terapilerle ilgili eğitimler aldı. Rusya’da Klasik Kozmoenerji Eğitimi, Macaristan’da Biofeedback Terapisi ve Homeopati Eğitimi, Slovenya’da Domancic Bio-Terapi Eğitimi aldı.
2020’de bütünsel sağlık markası olarak oluşturduğu Live Yourself ile fonksiyonel gıda ve OTC pazarında üretime başladı. Uzm. Ecz. Levent Gökgünneç bu bütünsel sağlık projesinin yanısıra halen besin takviyesi sektöründe çeşitli firmalara eğitimler ve medikal danışmanlık vererek çalışmalarını sürdürmektedir.
